You're offline. Connect to Internet to use all features.
Bu tarifi paylaşın
Reytinginiz
BITTER ÇIKOLATALI PASTA
BITTER ÇIKOLATALI PASTA
174

BITTER ÇIKOLATALI PASTA

Adım 1/11


  • 4 yumurta
  • 80 gr şeker

Yumurtaların sarısını beyazından ayırın. Yumurta sarısına şeker ekleyin ve çırpın.

Adım 2/11


  • 60 gr un
  • 1 yemek kaşığı kabartma tozu

Un ile kabartma tozunu karıştırın.

Adım 3/11


  • 150 gr bitter çikolata
  • 30 gr tereyağı
  • 5 cl konyak

Çikolatayı kesip tereyağı ile eritin. Çikolata karışımıyla yumurta sarısını birleştirin. Bu karışımı hazırladığınız un karışımına ekleyip konyağı ilave edin.

Adım 4/11

Ayrı bir kapta yumurta beyazlarını katılaşana kadar çırpın. Yumurta beyazının yarısını çikolata karışımına ekleyip karıştırın. Daha sonra da geriye kalan yumurta beyazını ekleyin.

Adım 5/11

AutoCook Pro’nun haznesine tereyağı sürün ve un serpin. Çikolatalı kek karışımını hazneye ilave edin ve kapağı kapatın.

Adım 6/11

Fırınlama programını seçin, uzun seçeneğine gelin ve Başla tuşuna basın.

Adım 7/11

Bitiş sinyalini duyunca kapağı açın ve hazneyi çıkarıp kekin soğuması için 20 dakika bekleyin. Keki metal bir soğutma teline koyup tamamen soğumasını sağlayın ve sonrasında 1 saat de buzdolabında tutun.

Adım 8/11


  • 350 gr bitter çikolata ()
  • 50 ml krema

Pastayı kaplamak için ayırdığınız çikolatayı küçük parçalar halinde kesin, kremayla karıştırıp, AutoCook Pro’nun haznesine koyun. Pişirme programına gelin, orta seçeneğini seçin ve Başla tuşuna basın. Kapak açık halde, karışımı kaynayana kadar karıştırın.

Adım 9/11

Pişirme programına gelin, orta seçeneğini seçin ve Başla tuşuna basın. Kapak açık halde, karışımı kaynayana kadar karıştırın.

Adım 10/11

Hazneyi AutoCook Pro’dan alın. Karışım pürüzsüz bir hale gelene kadar spatulayla karıştırın. Soğuması için biraz bekleyin.

Adım 11/11

Soğuyan çikolata sosu kekin üzerine dökün ve sosun kekin üzerinde kuruması için 30 dakika bekleyin.

Bilgiler

8 Porsiyon


Seviye


Pişirme süresi

AutoCook Pro 60 dk.
AutoCook 60 dk.


Hazırlama süresi

20 dk.


porsiyon/adet başına kalori

426kcal (1784 kJ)


The AutoCook WebApp uses cookies to make this site work properly. More infos Okay, I understand