You're offline. Connect to Internet to use all features.
Deel dit recept via…
Je beoordeling
AARDAPPELSOEP MET CHAMPIGNONS
AARDAPPELSOEP MET CHAMPIGNONS
2

AARDAPPELSOEP MET CHAMPIGNONS

Stap 1/3


  • 500 gr aardappels
  • 500 gr champignons
  • 1 prei (grote)

Schil 500 gram aardappels en snijd ze in kleine blokjes. Verwijder de steeltjes van 500 gram champignons en hak de champignons. Snipper een grote prei (alleen het wit). Snijd de champignons in stukken.

Stap 2/3


  • 2 el boter
  • zout

Doe twee eetlepels boter in de AutoCook-pan. Doe de champignons, aardappels en prei erbij. Breng op smaak met zout en roer het geheel door. Doe er 1,2 liter water bij en sluit het deksel. Stel het cooking-programma in en selecteer medium. Gebruikt u de snelkookfunctie van de AutoCook Pro, doe dan het deksel dicht en vergrendel het met de draaiknop. Druk op Start.

Stap 3/3


  • 300 ml room
  • zout
  • versgemalen peper
  • boter
  • croutons

Doe het deksel open zodra het signaal klinkt. Pureer de soep met een staafmixer en doe er 300 ml room bij. Breng de soep op smaak met peper en zout. Garneer met croutons en wat boter. De soep is nu klaar om te worden opgediend.

Informatie

Porties: 6


Niveau


Koken

AutoCook Pro 8 min.
AutoCook 20 min.


Bereidingstijd

20 min.


Calorieën per portie

112kcal (469 kJ)


The AutoCook WebApp uses cookies to make this site work properly. More infos Okay, I understand