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FISCHSUPPE MIT LACHS UND DILL
FISCHSUPPE MIT LACHS UND DILL
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FISCHSUPPE MIT LACHS UND DILL

Schritt 1/5


  • 1 große Zwiebel
  • 1 große Möhre
  • 2 große Kartoffeln

Zwiebel, Möhre und Kartoffeln schälen. Zwiebel halbieren, Möhre in große Stücke und die Kartoffeln in dicke Scheiben schneiden.

Schritt 2/5


  • 1 Bund Dill
  • 5–6 dicke Frühlingszwiebeln
  • 600 g Lachs- oder Seelachsfilet

Dill waschen, ein paar Spitzen zupfen und hacken, restlichen Dill mit einem dicken Faden zusammenbinden. Frühlingszwiebeln putzen und waschen. Weiße Teile in feine Scheiben schneiden, grüne hacken. Fischfilets in grobe Stücke schneiden.

Schritt 3/5


  • 1 TL schwarze Pfefferkörner
  • 1 TL Pimentkörner
  • 1 ½ l Gemüsebrühe oder Fischfond

Das vorbereitete Gemüse und den Fisch in den Topf des AutoCook geben, Gewürzkörner sowie die weißen Teile der Frühlingszwiebeln und den zusammengebundenen Dill hinzufügen. Alles mit Gemüsebrühe oder Fischfond aufgießen. Deckel schließen.

Schritt 4/5

Das Programm "Suppe" einstellen, "kurz" auswählen. Beim Schnellkochen im AutoCook Pro: Den Deckel mit dem Drehknopf verriegeln. "Start" drücken.

Schritt 5/5


  • Salz
  • frisch gemahlener Pfeffer

Sobald das Signal ertönt, den Deckel öffnen, den fein gehackten Dill und das Frühlingszwiebelgrün dazugeben. Suppe salzen und pfeffern, Deckel schließen. Die Suppe noch 10 min ruhen lassen und dann servieren.

Infos

Für 8 Portionen


Aufwand


Garzeit

AutoCook Pro 10 Min.
AutoCook 20 Min.


Vorbereitungszeit

15 Min.


Kalorien pro Portion/Stück

173kcal (724 kJ)


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