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肉丸高汤
肉丸高汤
7

肉丸高汤

操作过程 1/7


  • 2 瓣大蒜

将大蒜削皮切成蒜末。

操作过程 2/7


  • 850 g 混合并绞好的肉末 (牛肉和猪肉各一半)
  • 1 鸡蛋 (一个中等大小)
  • 胡椒粉

将肉末与蒜末、鸡蛋、盐、胡椒混合搅拌,直到形成均匀的混合物,用手捏成小球状,放到烤盘上。

操作过程 3/7


  • 2 个小洋葱
  • 1 根小胡萝卜
  • 2 个中等大小的土豆

洋葱削皮,切成碎末;胡萝卜削皮,对切后切成薄片;土豆削皮,切成薄片。

操作过程 4/7


  • 50 g 黄油

将黄油切成薄片,放入锅中。加入洋葱和胡萝卜片。

操作过程 5/7

选择煲汤程序,选择适中档,短按确认键进入第一阶段烹饪。保持上盖打开,煎炒洋葱和胡萝卜片,用汤匙将融化的黄油不断浇到食材上,并偶尔翻动,直到第一阶段结束的提示音发出。

操作过程 6/7


  • 1.3 L 鸡肉高汤 (蔬菜高汤或水)
  • 200 g 罐头玉米

接下来,将高汤倒入锅中。加入土豆、玉米和准备好的肉丸子,用盐和胡椒调味并关闭上盖。 如果您使用的是Autocook升级版,此时可使用加压功能,盖上上盖,将压力阀调到关闭状态。 再按确认键,进入第二阶段烹饪。

操作过程 7/7

待结束提示音响起,打开上盖,即可盛盘享用!

信息

6人份


难度级别


烹饪时间

AutoCook Pro 20 分钟
AutoCook 30 分钟


准备时长

15 分钟


每份/道菜所含卡路里

227kcal (950 kJ)


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