Qurğuda işə salmanın yubadılması funksiyası mövcuddurmu?
Bəli, AutoCook işə salmanın yubadılması funksiyasına malikdir. Bununla, müəyyən vaxtda yeni bişirilmiş yeməkdən zövq almaq imkanı əldə edirsiniz. Seçilmiş hazırlama proqramının başlamasına qədər olan müddət. Təhlükəsizlik məqsədləri və gigiyena faktorları ilə əlaqədar olaraq bu funksiya bütün proqramlarda mövcud deyil.
Yüngül qızartma zamanı hansı qaydalara riayət etmək lazımdır?
Bu proqramla (yüngül qızartma) qaynar yağda ət, balıq, şirniyyat və s.-in hazırlanması üçün qızartma səbətinin istifadəsi tövsiyə olunur. Nəzərə almaq lazımdır ki, yağ və ya friturda qızartmada göstərici 1.0 litr maksimum işarələməsindən artıq olmamalıdır. Bundan başqa, 300 qramdan artıq təzə və dondurulmuş qida məhsullarından istifadə etməyin. İsitmə mərhələsindən sonra proqram yenidən qurğuda təsdiq edilməlidir. Dondurulmuş qida məhsullarının AutoCook-da fritur qızartması tövsiyə olunmur.
Sous Vide dedikdə nə nəzərdə tutulur?
Sous Vide fransız sözü olub "vakuumda bişirmək" deməkdir. Bunun üçün, qida məhsulu istiliyədavamlı xüsusi bişirmə paketində vakuum qurğusu vasitəsilə hava keçirməyəcək şəkildə bişirilir və uzun müddət ərzində aşağı temperaturda su vannasına yerləşdirilir. Hədəf temperaturunun dəqiq quraşdırılması və AutoCook-un mükəmməl temperatur sabitliyi sayəsində həddən artıq bişirmə istisna edilir və siz çox dəqiq nəticələrə nail olursunuz. Adətən, daha yaxşı dad əldə etmək üçün qidanı qısa müddətdə yüksək temperaturda qızardaraq yeməyin hazırlanmasını sona çatdırın.
Buxarla bişirmə qurğusundan necə istifadə etmək lazımdır?
Tərəvəzlərin, ət və balığın buxarda bişirilməsi üçün buxarla bişirən qurğunun istifadəsi zəruridir. Əlavə edilmiş ikiqatlı buxar mexanizmi sayəsində, müxtəlif qidalardan eyni zamanda istifadə etmək mümkündür (məs. aşağı hissədə tərəvəzlər, yuxarı hissədə balıq). Qabı maksimum 5 litr su ilə doldurun. Miqdarı görmək üçün ölçü şkalası qazanın içəri tərəfindən də görünür. Buxarla bişirən qurğunun aşağı hissəsini daxil edin, qidanı yerləşdirin, buxar proqramını seçin və başla düyməsini sıxın.
Имеется ли у пароварки функция подогрева?
Hazırlama proqramı isti saxlama funksiyasını özündə birləşdirirsə, bişirmə proqramı bitdikdən sonra bu funksiya avtomatik qaydada işə düşür və yeməyi 10 saatadək təxminən 40°C-də saxlayır (hazırlama proqramından asılı olaraq, əvvəlcədən quraşdırılmış isti saxlama vaxtı).
Ümumi tövsiyələr
Ən yaxşı mümkün və qənaətbəxş nəticəyə nail olmaq üçün xüsusi olaraq qurğuda istifadə məqsədilə hazırlanmış, resept kitabında göstərilmiş təkliflərdən istifadə etməyiniz tövsiyə olunur. Resept kitabında, inqredientlərin zəruri miqdarı, hazırlama vaxtı, hazırlama temperaturu və buxar təzyiqi funksiyasının istifadəsi ilə bağlı tövsiyələr, həmçinin, hazırlama proqramlarının faydalı kombinasiyaları haqqında ətraflı məlumatla tanış ola bilərsiniz. İlk təcrübə üçün bu təkliflərdən yararlanın. Tətbiqin faydaları və çoxtərəfliliyinə bələdsinizsə, yeni reseptləri sınaqdan keçirməkdən məmnun qalacaqsınız. Qurğunun təklif etdiyi fərdi parametrlərdən istifadə edin.
Какая температура готовки возможна в пароварке?
Qurğu 40°C-dən 100°C-dək geniş temperatur həddini təmin edir. Bu, hətta 5°C addımı ilə, eləcə də, Sous Vide üçün 2°C addımı ilə tənzimlənə bilər.
AutoCook çoxmərhələli proqramları hansılardır (müxtəlif bişirmə mərhələli bişirmə proqramları)?
Daha yaxşı nəticələr əldə etmək üçün AutoCook bir neçə (bişirmə) mərhələlərindən ibarət olan xüsusi hazırlanmış çoxmərhələli proqrama malikdir. İstifadəçi üçün bu, proqramın avtomatik işləməsi səbəbindən daha az tənzimləmə deməkdir. Hər bir mərhələdən sonra qurğu növbəti mərhələlərin zəruriliyini bildirmək məqsədilə səs siqnalı verir. Bundan sonra sadəcə növbəti mərhələni təsdiqləyin. AutoCook temperatur və vaxtı avtomatik qaydada təyin edir. Bişirmə nəticəsinin artıq qənaətbəxş olması ilə bağlı vahid mərhələni keçirmək istəmirsinizsə, növbəti mərhələyə keçmək üçün təsdiqi daha uzun müddət ərzində sıxa bilərsiniz.
Sevimli reseptləri necə yaddaşda saxlamaq olar?
Resept 1 və Resept 2 öncədən quraşdırma ilə müntəzəm qaydada bişirmək üçün sevimli və ya əsas reseptlərinizi yaddaşda saxlaya bilərsiniz. Proqram seçmə açarı ilə resept 1 və ya 2-ni, vaxt və temperatur üzrə fərdi parametrləri, istəyə uyğun olaraq təzyiq səviyyəsini seçin və təsdiq açarını sıxaraq saxlayın. Növbəti dəfə istifadə olunduqda, proqram yaddaşdan asanlıqla yenidən seçilə bilər. Yaddaş sahələri tələb olunduqda yeni parametrlərlə yenidən yazıla bilər.
Hazırlanma nəticəsindən razı qalmadım, səbəbi nə ola bilər?
Mahiyyət etibarilə, hazırlama nəticəsi istifadə olunan inqrediyentlərdən əhəmiyyətli dərəcədə asılıdır və qurğudan mühüm asılılığı yoxdur. Yeməyin hazır olmaması suyun düzgün seçilməyən miqdar nisbəti və inqredientlərin miqdarı ilə bağlı ola bilər. Resept kitabındakı və ya tətbiqdəki miqdarlara diqqət etməyiniz xahiş olunur. Bişirmə prosesi zamanı nəticədən razı qalmasanız, sadəcə vaxtı uzadın və ya bişirmə prosesi zamanı temperaturu tənzimləyin.